1. Улиточная ферма: Деликатес с историей Ваше знакомство с «Шато Пино» начинается с самого необычного уголка комплекса. Здесь, в уютных вольерах, живут виноградные улитки — будущие герои вашего гастрономического ужина. Вы узнаете, как скромный садовый моллюск превратился в мировой деликатес, почему эскарго так ценили римские императоры и в чем секрет идеального соуса. Но самое приятное ждет в финале: дегустация улиток, запеченных в разных соусах — от классического чесночного до пряного винного. Это легкая, изысканная прелюдия к главной теме дня.

2. Виноградники: 44-я параллель счастья Мы поднимемся на склоны горы Колдун, где на высоте от 180 до 270 метров над уровнем моря раскинулись 102 гектара зрелых лоз. Воздух здесь пропитан ароматами диких трав и нагретой солнцем земли. Вы узнаете, почему «Шато Пино» называют «русским Бордо». Виноградники расположены на 44-й северной широте — той самой, что подарила миру великие вина Италии (Тоскана) и Франции. Здесь, на склонах «розы ветров», в гармонии с природой вызревают 17 международных сортов: от нежного Шардоне и тонкого Пино Нуар до насыщенного Мерло. Вы увидите, как европейские технологии сочетаются с кропотливым ручным трудом: каждую лозу здесь подрезают и подвязывают вручную, вкладывая в будущий урожай частичку души.

3. Гравитационная винодельня: Вино, которое не знает стресса Это сердце комплекса и одно из всего десяти подобных мест в мире. Завод «Шато Пино» — это архитектурный и инженерный шедевр, встроенный прямо в склон горы. Он состоит из пяти уровней, расположенных каскадом. Здесь нет ни одного насоса. Весь процесс производства — от гребнеотделения до розлива — происходит под действием силы тяжести. Виноград мягко спускается с верхнего яруса на нижний, переходя из цеха в цех. Вино не перекачивается по трубам, а плавно течет по винопроводам, вмонтированным в пол. Отказ от механического стресса позволяет сохранить тончайшие ароматы и структуру напитка. Вы увидите святая святых — подвалы, где в полумраке дубовых бочек вино медленно взрослеет, набираясь силы гор.

4. Парк ретромобилей: Ностальгия в металле От высоких технологий мы перенесемся в атмосферу советского шика. На территории комплекса собрана эксклюзивная коллекция автомобилей, от которых замирает сердце: от солидных «ЗИМов» и «Побед» 40-х годов до культовых «Чаек», «Волг» и первых «Жигулей» 90-х. Каждый автомобиль находится в идеальном рабочем состоянии. Это не музейные экспонаты под стеклом, а живые свидетели эпохи, в чьих хромированных деталях отражается история страны.

5. Арт-галерея: Диалог с душой «Шато Пино» — это место, где питают не только тело, но и дух. В светлых залах галереи выставлены работы лучших художников Новороссийска и побережья. Здесь нет случайных полотен — в каждой картине скрыт глубокий смысл, философский подтекст или яркая эмоция. Это идеальное место, чтобы замедлиться, отдохнуть от ярких впечатлений и погрузиться в размышления, бродя от одного шедевра к другому.

6. Винный бутик: Вкус, который можно забрать с собой Завершится ваше путешествие там же, где рождается магия — в фирменном магазине при заводе. Здесь вы сможете приобрести те самые вина, которые только что продегустировали в зале с панорамным видом на горы. Сомелье поможет подобрать напитки для особого случая или в подарок близким, а фирменная упаковка сохранит их в целости до дома.

В стоимость экскурсии включено:

• Полное экскурсионное обслуживание по всем локациям комплекса.
• Дегустация линейки премиальных вин «Шато Пино».
• Гастрономический сет из улиток эскарго в различных соусах.

 «Шато Пино» — это не просто экскурсия. Это полное погружение в эстетику красивой жизни, где технологии служат природе, а вкус становится искусством.